와이프와 제 입맛에 맞는 와인을 남겨볼까 합니다.
기억력이 안좋아서 저렴하고 맛있는 와인을 마시고 나서 이름을 잊어버리기 일수라..
오늘 첫 장을 장식할 와인은 지아니라는 캘리포니아 와인입니다.
2006년 빈티지
750ml, 12.5%
Los Angeles International Wine Competition 에서 금메달 수상
마트에서 시음을 했는데 첫 느낌은 향이 강하고 달다였다. 달면서도 비릿한 맛이 나지않았다.
달착지근한 와인중에서 마시고 난후에 비릿한 향이 나는 와인이 있는데 이 와인은
마시고 나서도 단 여운이 지속이 된다.
차게해서 얼음을 넣어마시면 더 좋다고 해서 그렇게 마셨는데 색이 더 예뻐지고
맛도 더 깊어지는 것 같았다.
스파게티와 같이 곁들이니 훌륭한 크리스마스 이브 저녁식사가 됐다.
검색을 해봐도 어떤 품종으로 만들었는지는 알 수가 없네요.
할인행사에서 16,900원에 구매를 했고 여태 구매해서 마신 와인중에서는 최고가였습니다. ^^;
한 외국사이트에서 간단한 시음평을 옮겨봅니다.
이것은 캘리포니아산의 전형적인 카베르네로서 약간 달콤하다. 무척 달콤하지 않지만 여름에 그것은 상쾌 달콤한 레드와인을 느끼기에 충분했다. 여름 파티에서 차갑게 또는 얼음과 같이 즐길 수있습니다. 체리와 포도 노트로 부드럽고 쉽게 마실 수 있다. 복잡하지 않고 단순한 즐거움과 편안함을 준다. 상그리아[footnote]붉은 포도주에 레모네이드 등을 넣어 차게 한 음료[/footnote]를 위한 훌륭한 베이스가 될 것이며 립, 햄버거, 피자와 함께 즐기기 좋을 것이다.
아직 드라이한 맛에 적응 안되는 제게 친절한 맛입니다^^